Szybko,tanio i smacznie- ryż z warzywami

Hejka! Od razu na wstępie pragnę zaznaczyć, że nie jestem bardzo doświadczona w kuchni (jeszcze) i może przepisy nie będą robić szału ale myślę,że to już kwestia czasu i praktyki.
A więc dziś ryż z warzywami . Proporcje które podam są bardziej na oko, bo nie trzymałam się żadnego przepisu.




Czego potrzebujemy:
-kurczak 1.5 piersi
-połowę cukini
-jedna marchewka
-ryż brązowy (2 paczki) - ja osobiście wolę brązowy ale biały też może być :)
-jedna papryka
-połowę cebuli
-brokuły (połowę pęku brokuł)
-curry (na oko sypane więc jakieś 2-3 łyżki do warzyw i 2 do kurczaka)
-pieprz cayenne( 2 łyżki do warzyw, potem 1 do kurczaka)
-masło (2 łyżki)


Sposób przygotowania:

• Na początek włączamy wodę na ryż i solimy , kiedy się gotuje wrzucamy, pamiętaj zobaczyć na opakowaniu ile minut trzeba go robić.
• Kiedy woda na ryż się gotuje pokrój warzywa(prócz brokuł) w kostkę , rozgrzej patelnię (najlepiej jak będzie dość głęboka), wrzuć warzywa i zalej 1.5 szklanki wody  dodaj curry i pieprz(w wersji ostrzejszej można dodać papryczkę chilli bądź jakiś ostry sos ), pomieszaj i przykryj by się dusiło.
• Nastaw drugą wodę na brokuły(posól i dodaj łyżkę masła)i je wrzuć kiedy będzie się gotować woda, trudno mi powiedzieć na ile , musisz sprawdzać czy są miękkie ale myślę,że około 15 min.
• Na drugiej patelni rozgrzej masło , pokrój pierś  i wrzuć dodając curry i pieprz 
• Warzywa cały czas sprawdzaj kiedy czujesz,że są już dość miękkie , a woda się gotuje  to odkryj je by woda wyparowała
• Jeśli brokuły są już miękkie dodaj je do warzyw i pomieszaj
• Kurczak zapewne już jest dobrze przysmażony więc niech będzie na ogniu dalej ale na małym :)
• Ugotowany ryż dodaj do warzyw i pomieszaj, dodaj kurczaka
• I ta da ! Danie jeszcze mieszając grzej na średnim ogniu jakieś około 5 minut.
• Smacznego ! 

Ps. Dla większego efektu proponuje jeść pałeczkami :)

Liczę na wasze pomysły i propozycje w komentarzach , co chcielibyście zobaczyć i jakie przepisy was interesują :)